yumurtalı ekmek

Malzemeler: * 1 adet yumurta ve 1 yumurtanın sarısı * Su * 1,5 çay kaşığı tuz * 2 yemek kaşığı tereyağı * 500 gram (4,5 bardak) un * 2 çay kaşığı toz şeker * 1 çay kaşığı toz instant maya

Hazırlanması: * Yumurtaları bir ölçü kabına koyup 300 ml 1 + 1/3 (üçte bir) bardak olana kadar su ekleyin. (Ben rondonun kabında ölçtüm) Hafifçe karıştırıp ekmek makinesinin kabına dökün. * Üzerini kaplayacak şekilde unu serpin. Karşılıklı köşelere tuz ve şekeri dökün. Diğer köşeye yağı koyun. Ortasını hafif açıp mayayı dökün. * Normal ayarda pişirin. (Ben üzeri iyi kızarmış seçtim, 3 saat 20 dk sürdü.)